過去のご支援事例

※一例となります。他にも多数の支援実績がございますので、詳しくはお問い合わせください。

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  メニュー改善で利益率、売上ともにアップ！試飲で安心していただけました。

  • 居酒屋
  • 川越

  ご支援内容：グランドメニュー変更・提案

  グランドメニューを変えられるとの事で、日本酒や焼酎・ワインを中心に、メニュー全体をテコ入れ・変更を行いました。トレンドや食事メニューとの相性、利益率等も含め提案を行った所、販売数量・利益率共に改善が見られました。また、弊社StandingBarを活用し、試飲提案も行い、飲食店様には安心してグランドメニューの決定をしていただけました。

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  圧倒的な情報力で他店と差別化できるお店をオープンさせることができました！

  • おばんざい・和食
  • 川越旧市街

  ご支援内容：新規開店サポート

  川越の観光エリアである旧市街地にて新規開店のご相談。必要な機材や備品の手配、グランドメニュー提案をさせていただきました。観光エリアでのランチメニューも行うということで、川越や埼玉県産の飲料やお酒を取り揃え、地産地消もアピールポイントに。同エリアの近隣飲食店様とメニュー内容があまり被らないながらも、お客様へ納得していただける構成で、大変ご好評をいただいております。

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  メニューのテコ入れから季節感を意識したご提案で１０年以上も続く人気店に！

  • 洋食店
  • ふじみ野

  ご支援内容：グランドメニュー・スポット商品提案

  赤白ワインやスパークリングワインを中心に洋食との相性も加味したグランドメニュー提案を行い、お客様に幅広くご好評いただき、お店も10年以上ご繁盛されています。また、季節に合わせてワインのご提案を行い、いつ来ても飽きずに楽しんで頂けるようサポートを行っています。